大家好，欢欢来为大家解答以上问题。制作冰淇淋的方法，制作冰淇淋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、苹果冰淇淋配料：苹果500g，糖150g，鲜奶两瓶。

2、工艺：将苹果洗净，去皮去核，切成薄片，搅拌成浆，加入白糖和1000克开水，加入煮牛奶，搅拌均匀，倒入容器中，冷却，放入冰箱冷冻。

3、特点：果实清香可口。

4、冰冻果子露冰淇淋配料：牛奶400克、糖100克、玉米粉(或富面粉)100克、冰冻果子露(草莓、石榴、杏仁和薄荷等。

5、)100g，淡奶油50g。

6、工艺：将玉米粉(或富面粉)倒入半杯冷牛奶中，搅拌均匀，将剩余的牛奶用糖加热，加入调好的玉米粉，不断搅拌，煮10秒钟。

7、牛奶变稠后，从火上移开，搅拌一会儿，冷却，加入冰冻果子露和鲜奶油，放入冰箱，凝固。

8、特点：独特的异国情调。

9、西瓜冰淇淋将1500克西瓜果肉打碎后，取出瓜子，加入400克白糖、2个鸡蛋和1000克开水，搅拌均匀，然后高温加热杀菌，冷却后放入冰箱，凝固后得到西瓜冰淇淋。

10、柠檬冰淇淋配料：柠檬1个，奶油5克，蛋黄5克，水500克。

11、制作：柠檬皮，榨汁；将柠檬皮捣碎，淀粉浸泡在水中；然后将白糖放入锅中，加入500g水烧开，加入捣碎的柠檬皮，冷却后用纱布过滤掉柠檬皮。

12、取另一个锅，倒入过滤后的柠檬糖浆，加入蛋黄，不断搅打至起泡，加入淀粉，然后用文火加热锅，使混合物变稠，从火上移开，继续搅拌。

13、冷却后，加入柠檬汁和鲜奶油，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

14、能清热解暑，富含蛋白质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。