大家好，小维来为大家解答以上问题。红蘑菇煲鸡汤的做法，红蘑菇很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红蘑菇，红木耳的学名。野生食用菌含有氨基酸、维生素B.D.E等人体必需的成分。它能安神养血，特别适用于产妇和贫血患者。与任何蘑菇相比，它的味道都是无比的香甜可口。吃它能增强人体免疫力，有养血、补元、抗肿瘤的神奇功效。

红菇炖鸡

一、原材料：

1.材料：鲜红菇500克，母鸡1只(重约1500克)。

2.调料、料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

二、准备方法：

1.将鸡宰杀，去毛、去内脏、去爪，沸水焯一下，捞出洗净。红蘑菇go

洗撕。

2.锅内放入清淡的鸡肉和适量的水，大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、

将白糖、葱、姜、红菇用文火炖至鸡肉熟烂，即可食用。

据记者了解，红菇含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，可以补虚。

养血的功效。鸡肉每百克含蛋白质23.3克。1.2克脂肪，还含有矿物质，

维生素。具有温中益气、补虚的功效。这两种食材组成了这道菜，可以为人体提供丰富的食物。

营养成分，具有补虚养血的功效，可用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、产后。

身体虚弱和其他疾病。健康的人经常吃东西，保持健康。

红菇炖猪蹄

一、原材料：

1.材料：鲜红菇150克，猪蹄1只。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

二、准备方法：

1.猪蹄洗净，用开水焯一下，洗净血水。去除杂质，红菇洗净撕去。

2.将猪蹄和适量的水放入锅中，大火烧开，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、

姜，煨至猪蹄熟，放入红菇，烧至猪蹄熟烂，盛出。

按：红菇有补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶等成分。

具有补血、通乳、敛疮的功效。两者搭配成这道菜，有补虚、养血、通乳的作用。

效果。可用于治疗产后贫血、缺乳、痈、疮、毒。健康的人吃它是因为它含有

富含动物胶质，能润滑皮肤，强身健体。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。