大家好，欢欢来为大家解答以上问题。火锅料怎么炒，火锅料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、汤的家庭做法，白味火锅放油(植物油、猪油、黄油均可)。

2、油热了，把鲫鱼放进去炸，直到鱼黄了。

3、然后迅速把准备好的开水放进去，煮几分钟。

4、水不能太多就淡，这样你的鲫鱼汤就白得像牛奶。

5、加入葱节，姜片，盐鸡精西红石片，就可以吃点热乎的了。

6、家庭做法：红味火锅色拉油200克、豆瓣150克、干辣椒100克、花椒25克、姜1根、12种香料少量、鲜汤2升(骨头、肉、鸡、鱼等。

7、).在煎锅里把油烧至中火，然后把食材放入锅中煎。

8、二、蔬菜韭菜：肉原子、火腿肠、香肠片、腊肉片、熟鹌鹑蛋，(鸡、鱼、猪肉、牛羊肉片用油、豆瓣、酒腌制，再用牙签串起来)素菜：猪、鸡、鸭血、凉粉、粉条、豆腐干、豆腐皮、蘑菇、各种蔬菜。

9、3.油碟：香油、蒜泥、盐、味精也可以加蚝油、醋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。