导读 大家好，今天农农来为大家解答以上问题。土豆丝炒肉丝，土豆丝炒肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、挑选新鲜的大土豆。2
大家好，今天农农来为大家解答以上问题。土豆丝炒肉丝，土豆丝炒肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、挑选新鲜的大土豆。
2、土豆切记不要挑选发芽的，会中毒。
3、土豆削皮洗净，切成细丝，或者用刨刀刨成细丝。
4、将土豆丝放到清水漂洗两次，洗去淀粉。
5、有淀粉的土豆丝下锅后会容易粘连。
6、新鲜猪肉切丝，加少许盐和水淀粉腌制。
7、起锅烧热，下油，下花椒爆香后将花椒沥去。
8、肉丝滑入油锅内，炒至变色。
9、下土豆丝翻炒。
10、翻炒至土豆丝软，加适量生抽和醋起锅。
11、起锅装盘。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
