导读 大家好,今天农农来为大家解答以上问题。螃蟹如何清洗干净和切螃蟹视频,螃蟹如何清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、淡盐水
大家好,今天农农来为大家解答以上问题。螃蟹如何清洗干净和切螃蟹视频,螃蟹如何清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、淡盐水浸泡。
2、先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,用淡盐水浸泡让它把胃里的脏东西吐出来。
3、刷洗螃蟹。
4、等螃蟹吐出的水不再混浊时,用刷子对螃蟹进行清洗,这一步需要一定技巧,注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指。
5、用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧,并把蟹壳朝着上面。
6、螃蟹抓牢以后拿到水龙头下面,开细细的水流,用牙刷刷洗螃蟹,边刷边冲洗。
7、刷的时候要用力,尤其是蟹毛部分更要用力刷,因为蟹毛是最脏的。
8、刷完大腿,在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳,特别是蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢。
9、清理腹盖部分。
10、腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。
11、打开腹盖,先挤出其中的排泄物,再把腹盖内的脏东西刷洗掉,最后把蟹钳刷洗干净。
12、刷洗干净的螃蟹顺手丢入清水盆里,最后再一起冲洗干净就可以用来做菜了。
13、白酒醉蟹。
14、把螃蟹放在盆里后倒适量清水,再倒入少量白酒混合均匀,这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷,随你怎么摆布都没有力气夹人了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。