寻找一种不会让您感到内疚的深夜小吃?试试酸奶——它会满足你的饥饿感，而不会大幅增加你的卡路里摄入量。此外，酸奶也很有营养。还是不服气?以下是酸奶成为深夜小吃的另外五个原因：

它可以帮助您入睡：如果您发现晚上难以入睡，请在睡前吃酸奶。酸奶含有色氨酸，这是一种氨基酸，有助于产生被称为血清素和褪黑激素的睡眠诱导和放松化学物质。这些化学物质对大脑有镇静作用，可以帮助你睡个好觉。

对乳糖不耐症的人有好处：通常建议睡前喝温牛奶，尤其是那些难以入睡的人。然而，乳糖不耐症的人不能喝牛奶，因此酸奶是一个很好的选择。像牛奶一样，酸奶也是钙的重要来源，钙以保持骨骼强壮而闻名。然而，这并不意味着酸奶根本不含乳糖。只是酸奶中含有乳酸菌，可以将乳糖转化为乳酸，从而降低了酸奶中的乳糖含量。大多数乳糖不耐症的人可以适度忍受酸奶。

它有助于消化：与开菲尔类似，酸奶是一种天然益生菌食品，因为它含有良好的活细菌。益生菌对于建立和保持肠道健康很重要。拥有健康的肠道对整体健康也很重要，肠道健康不佳与许多健康问题有关，例如免疫力和甲状腺问题。睡前吃酸奶也可以减少肠胃问题。

它可以帮助您控制体重：睡前甚至全天吃酸奶不会导致体重增加。这是因为它的卡路里含量相对较低。

有助于增肌：酸奶富含蛋白质;它为每 8 盎司份量提供 11 克 (g) 蛋白质。蛋白质有助于瘦肌肉的发育。睡前喝酸奶也有助于防止睡眠时肌肉流失，保持良好状态。

选择最好的酸奶类型

酸奶确实是一种健康食品。然而，并非所有类型的酸奶都是相同的。以下是购买酸奶时的一些提示：

阅读成分表：尝试购买成分很少的酸奶。避免在成分表上添加任何类型的糖的所有酸奶。如果他们的清单上有蔗糖、高果糖玉米糖浆或果汁——所有这些都是添加糖的不同名称——不要购买。最好的类型是原味和不加糖的酸奶。

检查它的营养成分：除了糖含量，还要检查营养成分，这样你就会看到酸奶含有多少钙或蛋白质。

寻找活菌：只购买含有活菌的酸奶，避免加工过的酸奶。添加益生菌后经过热处理或巴氏杀菌的酸奶不含这些有益细菌，因为它们在此过程中被杀死。

避免普通酸奶：希腊酸奶被认为比普通酸奶更健康。这是因为前者比后者更浓缩，因为它被过滤的次数更多，去除了一些乳清和乳糖。与普通酸奶相比，它还含有更多的蛋白质和大约一半的碳水化合物。您也可以选择不含乳制品的酸奶。它们以植物为基础，脂肪含量低得多，并且不含乳糖。