导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。猪下水的制作方法和配料视频，猪下水相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、1，把心，
您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。猪下水的制作方法和配料视频，猪下水相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1，把心，肺，肥肠洗净，改刀切片或切段。
2、2，用清水煮涨5分钟左右，把汤倒要，在用清水清洗一遍。
3、3，在加入清水，草果（两个），八角（3个），葱，姜，盐适量。
4、4，煮熟后把葱姜捞起不要。
5、5，起锅前加点胡萝卜片煮两三分钟，加味精，胡椒。
6、6，上桌时在上面撒上葱花，香菜。
7、沾沾水吃，很美味。
8、沾水用料：葱，姜，蒜，香菜切末，酱油，花椒油，味精，胡椒，油辣椒适量。
9、云南风味希望你喜欢。
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