您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。黑豆粉的功效与作用及禁忌，黑豆粉的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、黑豆的养生作用 黑豆,性平,味甘.具有调中下气,滋阴补肾,补血明目,利水消肿,活血美肤等作用. 黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙,磷,铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1,B2,B12等人体所需的各种营养素.黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类. 黑豆可煮,可炒,可做豆腐,生豆芽,也可制成黑豆粉食用.常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用. 黑豆入肾经,具有滋肾补肾,补血明目之功能.经常食用黑豆,对肾虚体弱,腰痛膝软,身面浮肿,风湿痹病,关节不利,痈肿疮毒等症有良好的防治作用.李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆,好颜色,变白不老.”可见黑豆还有长肌肤,益颜色,健体延年之功效,久食能使肌细肤白.。

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