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如何炖驴肉又软又好吃(炖驴肉怎么做好吃)

来源:精选知识2023-08-27 09:45:26
导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。如何炖驴肉又软又好吃,炖驴肉怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料...

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。如何炖驴肉又软又好吃,炖驴肉怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:驴肉1000g 。

2、辅料:油10ml,盐5g,料酒20ml,大料2g,葱姜适量,生抽8ml,老抽4ml,白糖适量。

3、步骤1.驴肉用凉水泡5—6小时,泡出血水。

4、2.驴肉切块。

5、3.浸驴肉。

6、4.撇去浮沫,捞出。

7、5.锅放少量的油,葱、姜、大料爆锅。

8、6.将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒。

9、7.驴肉上色。

10、8.将驴肉放入烧开水的锅中炖,加适量的盐。

11、9.小火炖了4小时炖至汤很少即可。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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