您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。福建肉粽的做法，肉粽的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言今年这个劳动节对于我来说，是名副其实的劳动节。

2、我说这话，可丝毫没有要夸大事实的意思。

3、 说显摆也好，笑矫情也算，我可一点懒也没有偷！ 三天的大晴天，又洗又晒的，待晚上坐到电脑前， 就只剩下瞌睡虫在向我招手了。

4、 按惯例，每年的五月初，我都会包粽子吃，这基于习惯。

5、一是因为我家住菜场边上，每当看到那农妇早早的摘了芦叶来卖，心里就忍不住想尝个鲜，二么，现在的芦叶很嫩，不会开裂，好包。

6、喜欢吃粽子的人很多，口味也各有千秋。

7、象花生粽，赤豆粽，豆沙粽，红枣粽，蜜枣粽，咸蛋黄粽，咸肉粽，火腿粽，鲜肉粽等等我都包过，吃来吃去，鲜肉粽最好吃。

8、所以，基本上我年年会包鲜肉粽来吃。

9、 今天也包了鲜肉粽，并且把过程拍了PP，向大家汇报下，想吃的依样画葫芦。

10、材料主料：肉50g、糯米250g；辅料：料酒适量、盐适量、糖适量、味精适量、生姜适量、大料适量、酱油适量、芦叶适量、麻油适量肉粽1先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油（老抽）等搅拌腌制三个小时，待用。

11、2把芦叶洗净用开水烫。

12、说明；不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。

13、3要包粽子之前才淘糯米，并把水沥干。

14、4把腌制鲜肉里的渍水倒进糯米里，拌匀。

15、说明；口味重的可以再加些盐。

16、5腌制好的肉里加麻油，拌匀。

17、6开始包粽子。

18、7经过三/四个钟头的闷煮；香气四溢！小贴士端午节必备美食。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。