导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。山药排骨汤的教程,山药排骨汤的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。山药排骨汤的教程,山药排骨汤的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,将之与排骨一起炖,就成了一道十分美味的汤。
2、材料主料:排骨500g、山药500g;辅料:料酒适量、盐适量、酱油适量、糖适量、小葱一根山药排骨汤1排骨切段,洗净,焯水后撇去浮沫。
3、 2排骨加料酒放在砂锅中先炖。
4、3山药去皮,洗净,切块待用。
5、4 待排骨基本熟了,加上山药一起炖; 最后加入盐、酱油、糖再炖至入味; 出锅加小葱点缀。
6、小贴士山药有收涩的作用,故大便干燥者不宜食用。
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