您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。醋泡花生的做法和步骤窍门，醋泡花生的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这样的醋泡花生，吃的也是食物本身滋味，加入的调料，只是在入口时有些微感觉，最终吃的还是原本花生的滋味，这滋味，一下子要追溯到花生刚出土的时候，带着微甜、微脆，没有熟花生的那种酥香，适宜清淡味型的人。

2、也是需要慢慢咀嚼慢慢回味的一种菜肴，下酒，当然也是首先了。

3、材料主料：花生300g；辅料：美人椒1个、山西老陈醋适量、鲜贝露适量、盐适量、白糖适量醋泡花生 1花生仁提前用水泡发，我泡了一天时间。

4、2泡发好的花生，脱去红色外衣。

5、3陈醋。

6、4将美人椒切小圈，放在碗里，放入剥好外衣的花生，倒入老陈醋，加入少许白糖、食盐，淋入鲜贝露，放置一会，即可食用。

7、小贴士可以用作下酒小菜。

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