您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。自制泡椒凤爪的家常做法，泡椒凤爪是什么梗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言自从自己做了些泡椒后，经常用来做泡椒凤爪，不光爸爸妈妈爱吃，老公和老婆婆也很爱吃，经常在吃饭的时候拿出几个改改口味，小宝会指着鸡爪说：鸡。

2、然后就喊：妈妈，妈妈。

3、意思是让妈妈吃。

4、因为大家一直对小宝说辣，所以他也不伸手去拿，有时会指着鸡爪说：辣。

5、呵呵。

6、材料主料：鸡爪1000g；辅料：泡椒适量、盐适量、姜几片、蒜几瓣、花椒适量、大茴几个、料酒适量、泡椒水适量泡椒凤爪1把鸡爪的指甲剪掉，一个鸡爪剁成三段，其中把四个指头剁成两个一段。

7、2放入锅中煮熟，锅开后煮七八分钟即可。

8、放入水龙头下冲二十分钟。

9、3锅内放入适量水，把泡椒剪断，和着花椒、蒜、姜以及盐烧开，放凉备用。

10、4把冲好的鸡爪放入容器中，倒入花椒等煮开的水，再倒入适量料酒和泡椒水，密封放入冰箱冷藏，隔天即可食用。

11、小贴士1. 在煮鸡爪的时候可以什么料都不放，因为煮好后还要经过凉水的冲洗。

12、2. 放置两到三天味道会更浓。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。