您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。清蒸螃蟹的做法和步骤窍门，清蒸螃蟹的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

2、中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的的调料。

3、材料主料：螃蟹7只；辅料：水适量清蒸螃蟹1活蹦乱跳的螃蟹，提前用水冲洗，再拿干净的牙刷大概的刷洗一边2用锅烧适量的开水，烧开后3赶紧把刷洗干净的螃蟹放入篦子上，由于锅也是热的，篦子也是烫的，把螃蟹扔进去，它们就乱跑，抽空照了1张就赶紧盖上盖子了4盖上盖子大火5分钟足够了，稍微晾会就掀开锅盖5蒸好的螃个个都是黄登登的6哈哈，有2只螃蟹居然是逃跑未果，仰面朝天7单只的螃蟹8再来个醋汁（里边放上醋蒜末）那个有味道呀小贴士简单的做法最丰富的营养。

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