导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。螃蟹的做法大全家常做法,清蒸螃蟹的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。螃蟹的做法大全家常做法,清蒸螃蟹的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言俺家小老头和同事们一起去了趟阳澄湖,带回来几只螃蟹,卖家很用心的用空瓶子装着冰块一路敷着,回来时冰块基本上没怎么化呢。
2、清蒸螃蟹,做法简单,好吃哇~(*^__^*) 嘻嘻……材料主料:螃蟹4只;辅料:姜适量、醋适量、料酒适量清蒸螃蟹1清水里放点料酒,放入螃蟹(已经被五花大绑了),泡在清水里半个小时。
3、2用刷子(干净牙刷最方便感觉)把螃蟹刷洗干净,再用清水冲洗两遍。
4、3锅内加水,烧热,放入螃蟹(蟹壳朝下)。
5、4大火蒸15分钟。
6、5准备米醋和姜。
7、6姜切末。
8、7把姜末放在醋里,吃螃蟹时作为蘸料。
9、8关火后焖3至5分钟,盛出,蘸着姜醋料,开吃~小贴士蒸螃蟹时,大火蒸15分钟即可。
10、螃蟹寒,配点姜醋蘸料既美味又化寒。
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