导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。罗宋汤的做法 正宗配料,罗宋汤的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言一...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。罗宋汤的做法 正宗配料,罗宋汤的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言一直觉得,冬天喝一碗罗宋汤,热热的,香香的,很舒服。
2、汤里有荤有素,品种多样,感觉营养多多,又没有油烟的烦恼,真是一道简单又营养的好汤!材料主料:牛腩300g、洋葱1个、土豆2个、西红柿1个、胡萝卜150g、白蘑菇200g;辅料:胡椒粉适量、盐适量、番茄酱适量、生粉适量、料酒适量、生姜适量、大葱适量罗宋汤1将牛腩切成小块,大葱对切,生姜去皮,划上许多刀口2将牛腩、大葱和生姜一起放入高压锅内,加入适量的水,水不要加的太多3加入料酒和胡椒粉4加电,选择牛羊档,煮好后自然减压5在煮牛腩的同时,将洋葱切成块,蘑菇切成两半,胡萝卜切成小丁,土豆切成丁,西红柿切成丁6将煮好的牛腩汤加入盐,捞去大葱段和生姜7将切好的土豆、蘑菇、西红柿、洋葱、胡萝卜全部放入锅内8再选择煲汤档,加电煮9煮好后的汤放入汤锅内中火煮,加入生粉,边搅边加,使汤汁更加浓,加入胡椒粉、番茄酱,搅拌均匀。
3、煮至汤再次开后关火10装碗。
4、罗宋汤完成小贴士这款汤可根据个人爱好放入黄油或牛奶,汤的奶香味就更浓重了。
5、由于我喜欢淡一点的口味,所以选择不加,用生粉调汤汁也行。
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