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草莓芝士蛋糕味威化饼干(草莓芝士蛋糕)

来源:精选知识2023-12-30 13:40:41
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。草莓芝士蛋糕味威化饼干,草莓芝士蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言以...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。草莓芝士蛋糕味威化饼干,草莓芝士蛋糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言以前一直是做大理石乳酪蛋糕的,也就是比较原味的,有一次买了一瓶草莓罐头,没吃了,就想可不可以把它们做在一个蛋糕里呢,就试了一下,味道还真不错呢,喜欢草莓果肉口感的童鞋要试试了。

2、材料主料:奶油奶酪250g、草莓罐头50g;辅料:鸡蛋2个、玉米淀粉20g、细砂糖50g、鲜奶油100g、鲜奶100ml、糖粉10g、早餐饼100g、黄油40g、饼干100g、黄油40g草莓芝士蛋糕1黄油融化,加入擀成沫的饼干拌匀。

3、2倒入铺好油纸的模具中,压实。

4、放在冰箱冷藏。

5、3草莓罐冰去掉水,只要草莓肉用吸油纸擦干水份,切碎备用。

6、4奶油奶酪软化后加糖打发,分三次加蛋打匀。

7、5加入玉米淀粉,奶搅匀。

8、加入草莓丁搅拌。

9、6倒入模具中震出大泡。

10、7可用草莓酱在上面挤出花纹,烤箱160度预热,下层,水浴烤70分钟。

11、8取出晾凉后放在冷藏一宿,脱模切块。

12、小贴士草莓要尽量减少里面的糖水,这样做出的蛋糕才不会太稀。

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