您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。咖喱土豆鸡块怎么做好吃窍门，咖喱土豆鸡块的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言咖喱本是东南亚国家的必备调味品，随着现在各地菜馆的崛起，大家能吃到的各地特色菜越来越多，咖喱也渐渐在中国立有一席之地。

2、我自己不太喜欢泰国那种纯咖喱，味道特别重，感觉好多调料调在一起的味道，我还是喜欢加工过的超市就能买到那种咖喱块，味道不是那么香，那么重，做出菜来颜色也好看，味道也够了。

3、材料主料：琵琶腿2根、土豆1个；辅料：油适量、酱油适量、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱1个咖喱土豆鸡块1准备所有材料2鸡腿，土豆，胡萝卜切块，洋葱和菜窖也切大块3热油锅，下土豆，胡萝卜和一部分洋葱煸炒（因为土豆不容易熟，鸡腿肉煮时间长了就老了，所以提前把土豆炒炒）放一部分洋葱是为了洋葱味道更重。

4、4土豆和胡萝卜炒变色以后放剩余的一部分洋葱和青椒块5加入鸡腿肉煸炒6鸡肉稍微变色后加水，盖上盖子煮7水开后，放四块咖喱块8不停的搅拌知道咖喱块完全融化，溶化后也要时不时的搅拌，不然容易糊锅。

5、煮五分钟左右，就熟了。

6、小贴士先炒土豆因为土豆不容易熟，鸡腿肉煮时间长了就老了。

7、炒的时候先放一部分洋葱，为了洋葱味儿更浓郁。

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