导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎样做葡萄酒好喝,怎样做葡萄酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言原来做葡...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎样做葡萄酒好喝,怎样做葡萄酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言原来做葡萄酒这么简单,以前在成都时喝过自酿的葡萄酒,口感甜甜的感觉跟喝饮料差不多,觉得跟外面的红酒差太多了,回来后自己也上百度搜了一下,觉得简单也就试做了一次,成功了,没他们放的糖多,口感却更接近了。
2、材料主料:葡萄5000g;辅料:白糖适量葡萄酒1新鲜的葡萄,葡萄选皮非常深的那种2葡萄掰下来洗干净,沥干水分,有阳台可放阳台上风干水分3取适量的葡萄放一干净盆里,用擀面杖捣碎,越烂越好,捣烂后放点白糖拌均,倒入干净的玻璃容器内。
3、4所以葡萄都捣烂后,盖上盖发酵(10斤左右的葡萄我只用了一斤白糖)5近一个月后葡萄已经发酵得很好了6沥去葡萄渣,瓶口蒙上一块干净的沙布(最好的裙子里的里沙)过滤好后装在小瓶里即可7两月左右就可以品尝自己做的葡萄酒了小贴士葡萄选用新鲜的,颜色越紫也好,白糖不要多放,多了就太甜了就跟喝饮料似的。
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