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肉饼蒸蛋的做法大全窍门(肉饼蒸蛋的做法)

来源:精选知识2024-01-01 14:20:28
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。肉饼蒸蛋的做法大全窍门,肉饼蒸蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。肉饼蒸蛋的做法大全窍门,肉饼蒸蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言记忆中小时候河水的是那么的清,爸爸总会在清晨拿着网兜沿着河沿兜河虾。

2、妈妈总是蒸肉饼,放上虾,上面磕个自家的鸡蛋,往饭锅上一起蒸了,又省煤气又营养。

3、然后我都能拌着肉汤多吃一碗饭。

4、现在我也有自己的孩子了,我也把这个营养健康的菜蒸给我孩子吃,希望他健康长大!材料主料:夹心肉250克、对虾适量、鸡蛋1个;辅料:姜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、葱花适量肉饼蒸蛋1肉去皮后切小块,里面夹入一小块生姜后,一起剁成馅2拿一个碗或盘,把肉均匀铺入碗里3把虾拉直,放在肉馅上轻轻按一下,黏在肉馅上防止蒸时候弯曲缩起来4在上面磕一个鸡蛋,然后撒料酒,适量盐。

5、大火蒸20分钟5出锅后倒适量生抽,最后撒葱花小贴士无需放鸡精,这菜够鲜了。

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