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丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃?窍门(丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃)

来源:精选知识2024-01-01 18:10:22
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃?窍门,丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃?窍门,丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言丝瓜是我家很爱吃的一种瓜果。

2、不过最近的感觉没以前那么甜了,可能是季节不对了。

3、在网上看到说丝瓜不宜清炒,和鸡蛋炒营养价值更高呢。

4、材料主料:鸡蛋2个、丝瓜1条 ;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜头适量、剁椒适量丝瓜炒鸡蛋1丝瓜洗净削皮切滚刀块,鸡蛋打发放少许盐搅拌均匀。

5、2 热油锅,煎鸡蛋,煎至两面金黄。

6、3用铲子铲成大块。

7、装起。

8、 4 另起锅,爆香蒜头。

9、5倒入丝瓜块大火快炒。

10、 6 炒软,放盐调味。

11、7 炒匀,倒入煎好的鸡蛋。

12、 8炒匀,加剁椒。

13、9 充分翻炒出锅前加适量酱油。

14、10炒匀装盘。

15、小贴士全程 大火,不用放水。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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