导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃?窍门,丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃?窍门,丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言丝瓜是我家很爱吃的一种瓜果。
2、不过最近的感觉没以前那么甜了,可能是季节不对了。
3、在网上看到说丝瓜不宜清炒,和鸡蛋炒营养价值更高呢。
4、材料主料:鸡蛋2个、丝瓜1条 ;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒜头适量、剁椒适量丝瓜炒鸡蛋1丝瓜洗净削皮切滚刀块,鸡蛋打发放少许盐搅拌均匀。
5、2 热油锅,煎鸡蛋,煎至两面金黄。
6、3用铲子铲成大块。
7、装起。
8、 4 另起锅,爆香蒜头。
9、5倒入丝瓜块大火快炒。
10、 6 炒软,放盐调味。
11、7 炒匀,倒入煎好的鸡蛋。
12、 8炒匀,加剁椒。
13、9 充分翻炒出锅前加适量酱油。
14、10炒匀装盘。
15、小贴士全程 大火,不用放水。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。