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秋葵的做法好吃又简单(秋葵的做法)

来源:精选知识2024-01-03 03:30:20
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。秋葵的做法好吃又简单,秋葵的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言秋葵又...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。秋葵的做法好吃又简单,秋葵的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。

2、目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。

3、它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。

4、每百克秋葵含有101mg钙,含量可与牛奶相媲美。

5、还含有19mg钾、38mg镁、0.24mg锌、0.54ug硒;胡萝卜素238ug等、叶酸90.0mg、维C7.2mg等。

6、(不同品种和产地的含量会有所不同)而且秋葵含有较多的膳食纤维,热量又很低,润肠通便的减肥作用相当强大。

7、材料主料:秋葵250g;辅料:蒜蓉适量、油适量、盐适量、酱油适量秋葵1新鲜的秋葵和蒜蓉备好了。

8、2秋葵洗干净去掉蒂。

9、3煮沸水后加入适量盐和油(这样可以保持翠绿鲜嫩的颜色)。

10、水要一次性煮足量(淹没过食物为好)。

11、4加入秋葵。

12、5用筷子翻动,灼3至5分钟左右。

13、6蒜蓉加入酱油和油搅拌均匀即可。

14、7上菜喽(调味料可以按照自己的口味来调制)。

15、小贴士秋葵不宜灼过火,会影响口感和味道。

16、2、加入适量花生油一起煮可以保持翠绿的色泽和脆爽的口感。

17、3、调味料可以按照自己的口味来调配。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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