导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。面条汤料的做法,面条汤料配方大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、牛肉入冷水...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。面条汤料的做法,面条汤料配方大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、牛肉入冷水泡,约3小时,泡出血水后,家生抽、老抽、冰糖、盐、八角、香叶、草果(喜辣可放些干辣椒),高压30左右。
2、卤牛肉的汁每次去渣,冷却后冻起来,下次再用。
3、这种老卤做牛肉面的汤是很地道和美味的。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。