您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。盘锦河蟹怎么保存时间长,盘锦河蟹怎么保存相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、盘锦河蟹又名螃蟹。
2、有3种储存方法:放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。
3、2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死。
4、如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬出。
5、3、吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带安全隐患。
6、如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。
7、需要提醒的是,吃时一定要重新加热。
8、扩展资料:盘锦河蟹的甄别:真正盘锦河蟹的颜色黑而亮,尤其是河蟹的眼睛,其他地区的河蟹壳均为“土黄色”,盘锦河蟹的脐子大多为发黄或者发黑的颜色,因为它长在稻田地里,趴在土上脐子和爪子会看上去很脏,其他河蟹脐子和爪子都是非常干净的,一点黑色或者黄色的都没有,这样的螃蟹大都是在水库或者比较开阔的水域饲养。
9、2、看河蟹腿毛,盘锦河蟹的腿毛长短适中,颜色深褐色,除次颜色,均为假盘锦河蟹。
10、3、螃蟹盖子上面的马蹄子印记清晰可见。
11、4、拿到鼻子前闻一下,盘锦河蟹有盐碱水的味道,盐碱水的味道类似与泥土的香气,这是由辽河冲击平原的地态所决定。
12、参考资料:人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存参考资料:人民网-秋风起蟹脚痒 螃蟹怎样选购储存百度百科-盘锦河蟹。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。