导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。泡打粉炸油条的做法和配方法视频,泡打粉炸油条的配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。泡打粉炸油条的做法和配方法视频,泡打粉炸油条的配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,盐2克做法做法 1,容器中放入面粉,泡打粉,和盐,混合好 2,倒入冷水 3,揉成面团,放置一旁边醒15分钟,这时你可以用高压锅煮粥了。
2、 4,案板上刷油 5,面团上也擀长,刷油 6,用切面刀切成相同大小的剂子 7,取两个上下摆放 8,用筷子一按 9,并拉成需要的长度 10,锅中倒油 11,油热后,下入油条坯子,炸成油条。
3、即可。
4、1,泡打粉请用无明矾泡打粉 2,面团揉好后,要醒一下,增加面团延展性。
5、 3,泡打粉为速效发效粉,所以不需要时间等待,遇热后,会起到膨胀的作用。
6、所以是这个简易版油条不可缺少的材料。
7、如果你用酵母,那时间就会长很多。
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