今天芳芳来为大家解答以上的问题。有机基质芽苗菜栽培技术要点,2024年芽苗菜及栽培技术相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,绿色食品普遍受到人们的喜爱,人们已不仅仅满足于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用安全性等质 量指标。
2、芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的保健绿色食品而受到广大消费者青睐。
3、因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。
4、 芽苗菜是各种谷类、豆类等种子培育出来可以使用的“芽菜”,也被称作“活体蔬菜”。
5、主要食用的部分为下胚轴,常见的芽苗菜有苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜等,现在大多数芽苗菜种植户都用芽苗益生菌作为芽苗菜营养饲料。
6、芽苗菜益生菌具有加快芽苗菜生长速度、提高发芽率、杀灭病菌、提高芽菜品质等作用。
7、属于纯生物制剂,无任何副作用。
8、 种植芽苗菜经济效益十分可观,据测算目前种植1平方米芽苗菜相当于种植一亩地的普通蔬菜,甚至更多。
9、而且技术性能优势:可不分季节种植,生育期较短,效益 高,技术操作简便易行,只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照,可以天天下种,天天上市。
10、香椿树嫩芽俗称"香椿头”,为我国特有的、具有天然香味的木本蔬 菜,因其含有独特的芳香味挥发油,不仅口感香脆多汁,而且营养和药用价值也很高。
11、据测定,香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素c、胡萝卜素的含量是其他蔬 菜不能相比的。
12、因此,民间古有"食用香椿,不染杂病”之说。
13、据业内人士分析,我国未来的蔬 菜业正在向营养型和保健型转化。
14、香椿芽作为一种名、稀、特、药食兼用的新型蔬菜,备受人们青睐。
15、因此,利用设施进行反季节栽培的香椿芽将成为俏销商品,其 经济效益和社会效益十分显著。
16、 芽苗菜栽培技术 栽培室的选择 冬季、早春及晚秋可利用塑料大棚、温室等设施束时音,还可利用厂房或闲置房屋。
17、当平均气温大于18℃时,可露地生产,需用遮阳网遮荫。
18、 温度 催芽室温度20~25℃,相对湿度90%左右;栽培室温度白天20℃以上,夜晚不低于16℃,避免出现温大变化。
19、栽培室相对湿度控制在85%左右。
20、注意室内适当通风换气,以保持适宜的温度和清新空气。
21、 光照条件 催芽室应保持黑暗或弱光状态,在夏秋强光条件下栽培室应具有遮光设施。
22、以房室为生产室者,要求座北朝南,东西延长(南北宽应小于20m),四周采光,窗户面积占周墙的30%以上。
23、冬季弱光季节近南墙采光区光照强度不低于5000lux,近北窗采光区不低于1000lux,中部区不低于200lux。
24、 栽培基质 选用洁净、质轻、无毒、吸水持水力强、使用后残留物易处理的材料,如:纸张、白棉布、无纺布、珍珠岩、泡沫塑料片等。
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