导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。一斤面粉放多少发酵粉发酵效果最好,今日时讯一斤面粉放多少发酵粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。一斤面粉放多少发酵粉发酵效果最好,今日时讯一斤面粉放多少发酵粉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、放三茶匙做馒头合适;1斤面粉大概可以做7-10个馒头。
2、具体做法:1.将糖,酵母分别用水溶解,加入面粉中, 揉成均匀面团; 2.将面团放置大锅中加盖,等其发酵充分膨胀,其时间得看室内温度而定,夏天3-4个小时,冬天会更长; 3.将面团用擀面杖压成长条形,折叠,压延重复3次,使表面光滑,然后将长条形面皮卷成圆柱体,用刀切成馒头胚; 4.将馒头胚再放置半个小时至松软,拿起手感很轻,放入蒸笼; 5.水开后将蒸笼放入锅内, 大火蒸12-15分钟即可。
3、 香香的馒头做好了,吃起来很有嚼劲哦!。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。