导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。小鸡炖蘑菇如何做,今日时讯小鸡炖蘑菇最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。小鸡炖蘑菇如何做,今日时讯小鸡炖蘑菇最正宗的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言纯正的小鸡炖蘑菇,味道那是特别的鲜美材料主料:榛蘑200g、鸡肉600g;辅料:油适量、盐适量、八角适量、香叶适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、料酒适量小鸡炖蘑菇1小鸡解冻2小鸡斩块,沸水焯过备用3干榛蘑用水泡开。
2、洗净备用4调料备用5油锅中放入少许糖,烧热6后放入鸡块煸炒,加入葱姜、干辣椒、八角、香叶炒香7加入适量老抽。
3、使其均匀上色8然后加水,水要没过鸡块,榛蘑可以与鸡块一同炖。
4、大火烧开后改小火慢慢炖,大约一小时后放入盐、鸡精调味,然后装盘小贴士鸡肉8分熟时放入盐。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。