导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒花菜菜谱,今日时讯炒花菜的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言很...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒花菜菜谱,今日时讯炒花菜的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言很久没有买过花菜来吃了,今天买了个一斤重的,煮来,一下子就吃完(估计是我煮的好吃吧),这花菜营养价值高,适合一家大小吃,每个地方做法不同,我们这的人,买来摘的碎碎,跟猪肉一起打汤或者素炒。
2、个人觉得,好吃的菜,不管怎么做,都是好吃的(嘻嘻,厨艺很大关系吧)。
3、材料主料:花菜500g;辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、卤汁适量炒花菜1买来新鲜的花菜,摘成小块块。
4、泡在水里清洗。
5、建议放上一小勺盐浸泡清洗更好。
6、2洗干净的花菜。
7、3起锅热水。
8、把花菜倒进去,过趟热水。
9、再从冷水中捞起。
10、4起油锅。
11、烧至七成热。
12、5把花菜倒进去翻炒。
13、6放上一小勺盐。
14、7放点蚝油,提提鲜。
15、8放上一小勺的卤汁。
16、中火。
17、翻炒。
18、9盖上锅盖,焖三十秒。
19、准备起锅。
20、10爽口的花菜出锅了。
21、小贴士因为已经过了过热水,所有,炒的时候,建议速度快点,火侯大点。
22、洗的时候要泡着洗,可以将花菜里的虫等杂质洗去。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。