导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。花螺的做法怎么做才好吃,今日时讯花螺的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。花螺的做法怎么做才好吃,今日时讯花螺的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言海鲜主要吃的是"鲜",为了保持原料的原汁原味,我个人认为用白灼的烹饪方法烹制是最好的选择。
2、白灼菜肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样。
3、材料主料:花螺300g;辅料:生姜适量、蒜适量、生抽适量、醋适量白灼花螺1花螺清洗干净备用。
4、2净锅注入清水,生姜切片入锅。
5、3下入洗净的花螺,大火烧开。
6、4捞出备用。
7、5准备蘸汁:用刀轻轻刮下姜皮,切成姜米。
8、6准备蘸汁:蒜头放置切板上,用刀背拍碎,再用刀切几下,让蒜更碎,加入姜米中。
9、7准备蘸汁:再加入生抽与香醋。
10、8煮好的花螺就可以蘸汁食用了。
11、小贴士1.白灼菜肴重点在于蘸汁,蘸汁花样多,可依个人口味调配。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。