导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。茄子做法 最正宗的做法,今日时讯茄子做法家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。茄子做法 最正宗的做法,今日时讯茄子做法家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言跟妈妈在一起的时候,老妈做茄子就是这个做法,用老妈的话说,茄子不能用刀切,会有刀锈味的。
2、用手撕才好吃。
3、茄子是常吃的青菜。
4、今天就回忆着老妈的做法效仿一次。
5、材料主料:茄子600g;辅料:油适量、盐适量、大蒜1头、青椒1个、芝麻酱适量、姜适量、鸡精适量家常茄子1茄子洗净。
6、2用手直接撕成小条。
7、3热油后先炸香姜4放入茄子条煸炒2分钟后,加一勺的水微微炖一下。
8、会熟的快些,大约5分钟就可以。
9、5蒜切末,青椒切小粒。
10、6加入青椒粒和蒜末,鸡精翻炒。
11、7成盘淋上稀释好的芝麻酱即可。
12、小贴士炒茄子放水的时候一定少放,或者不妨也可以,小火慢慢炒。
13、我就有点放多了。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。