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韭菜炒蛋教学(今日时讯韭菜炒蛋的家常做法)

来源:精选知识2024-08-05 10:00:28
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。韭菜炒蛋教学,今日时讯韭菜炒蛋的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。韭菜炒蛋教学,今日时讯韭菜炒蛋的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。

2、韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。

3、其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。

4、韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。

5、《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗,噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

6、材料主料:韭菜500g、鸡蛋2颗;辅料:油10ml、盐7g、味精3g韭菜炒蛋1韭菜洗净。

7、2把韭菜切成5厘米的小段。

8、3鸡蛋打入碗里。

9、4放入3g盐搅拌均匀。

10、5锅中放入油。

11、6倒入蛋液。

12、7鸡蛋熟后弄成小块。

13、8放入韭菜翻炒。

14、9炒熟后放入味精,装盘即可。

15、小贴士很简单没什么技巧。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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