首页 > 精选知识 > 正文

家常版肉末茄子怎么做(今日时讯肉末茄子的家常做法)

来源:精选知识2024-08-05 17:30:24
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常版肉末茄子怎么做,今日时讯肉末茄子的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。家常版肉末茄子怎么做,今日时讯肉末茄子的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言简单好吃的肉末茄子,茄子不是用油煎的,是直接用水煮了一下。

2、少油健康,对于爱好吃茄子又怕油的人来说挺不错的材料主料:肉馅200g、茄子300g;辅料:油适量、盐适量、小葱适量、蒜末适量、味精适量、酱油适量、料酒适量肉末茄子1茄子,切成长条。

3、新鲜猪肉,还有小蒜一棵2切的差不多了打两个蒜进去,增加香味。

4、自己可以尝试一下,有蒜跟没蒜的味道不一样的3肉切好了,蒜不用切的太碎了。

5、要不然是蒜泥了4先把锅烧开,放点水,得过一下茄子才好吃5放茄子。

6、煮一下6茄子颜色成这样了就捞起来了,有点皱皱的就对了7小葱切段8锅里放油,开始炒肉。

7、放盐,味精,一点酱油。

8、一点料酒9把切好的小葱放进去10再把茄子倒进去翻炒,最后放盐,味精调味11起锅。

9、熟了小贴士肉炒个5成熟开始下茄子,要不然炒太熟等下茄子熟的时候肉就老了,不嫩不滑了茄子我一般用热水过。

10、去的涩汁效果比较好,我对比过拿盐水洗跟过热水,没有过热水好。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章