导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒面片怎样做好吃又简单,今日时讯炒面片的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒面片怎样做好吃又简单,今日时讯炒面片的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这是一道新疆特色菜,味道很不错,很受欢迎材料主料:面粉500g;辅料:瘦肉200g、洋葱一个、西红柿适量、青椒适量、蒜苗适量、糖适量、盐适量、酱油适量、醋适量炒面片11.和面。
2、醒十分钟,将面擀成比较厚的面团,两面刷上油。
3、继续醒22.将所需材料洗干净,切成自己需要的大小,肉用酱油、盐、淀粉腌制33.锅中烧水。
4、把面团擀薄(不用很薄)切条44.待锅中水沸,将切好的面条揪成大小适中的面片,放入锅中煮至熟透55.炒锅加油。
5、待油热,依次加入肉、蒜苗、洋葱、青椒、西红柿炒,炒的过程中加适量糖、盐、酱油、醋继续翻炒至断生66.将煮好的面片捞出。
6、沥干水分,放入炒锅中一同翻炒77.炒至入味,停火。
7、出锅,即可享用美味了小贴士揉面的时候可加一个鸡蛋,面可以稍微硬一点。
8、西红柿可用番茄酱代替。
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