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1、前言麻蚶子是蚶子的一种 产于沙沟里的一种贝类。

2、像海红一样。

3、麻蚶子俗称毛蛤、麻蛤，软体动物门，瓣鳃纲，蚶目，蚶科，毛蚶属，主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。

4、以中国渤海和东海近海较多。

5、生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。

6、我国近海海域均有分布，小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。

7、以辽宁、山东和河北省沿海产量最多，产期多在7～9月份。

8、北部湾也有一定数量。

9、但是我们河北本地的最好吃的，沙泥还少，美味鲜嫩！材料主料：麻蚶子1000g；辅料：水适量清煮麻蚶子1麻蚶子用水清洗干净（因为我们本地的麻蚶子泥沙少，直接清洗就行了）2锅里放入适量的水烧滚开了。

10、放入麻蚶子。

11、3记住了放入麻蚶子就盖上锅盖。

12、关火了闷5分钟（这是煮麻蚶子鲜嫩的关键啊）4出锅了，看看鲜嫩美味啊！再来两瓶啤酒那就赛神仙了！哈哈小贴士麻蚶子开锅就不要再煮了，那样就容易煮老了！嚼不动了啊！麻蚶子还可以包蒸饺子、煮饺子、烙菜盒子。

13、都是美味啊！。

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