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1、前言“麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。

2、麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。

3、麻辣烫是食物的平民化归宿”材料主料：麻辣烫料250g；辅料：油15g、鱼丸30g、茼蒿150g、干豆腐100g、粉条50g、肥牛20g、金针菇50g、豆芽100g自制麻辣烫1茼蒿菜洗净备用2干豆腐切丝3锅中加入适量的有，将麻辣烫的料融化4加入适量的水烧开5加入粉条，直接加入即可，这样更入味一些6最后加入所有的食材煮15分钟左右即可小贴士“麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。

4、麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。

5、麻辣烫是食物的平民化归宿”。

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