导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。生物活性肽的生产和应用现状，2024年生物活性肽是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1...
今天芳芳来为大家解答以上的问题。生物活性肽的生产和应用现状，2024年生物活性肽是什么相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、生物活性肽是蛋白质中25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。
2、活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，食用安全性极高，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
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