德克萨斯大学奥斯汀分校的研究人员创造了一种集水凝胶，能够从稀薄的空气中提取水桶。是什么让这种凝胶如此引人入胜，并且可能具有革命性，是它的低成本和简单的制作过程。

由于其两种主要成分，集水凝胶的制造成本非常低。第一种是纤维素，来自植物的细胞壁。因此，它广泛可用且易于获得。第二种成分魔芋胶是一种在世界范围内广泛使用的食品添加剂。

这两种成分结合在一起形成凝胶膜，负责从空气中吸收水分。一旦被吸收，凝胶也可以轻松释放它，而无需太多能量。但它是如何工作的?

根据研究人员在NatureCommunications上发表的论文，枪的多孔结构会吸引周围空气中的水。然后它在凝胶内凝结，储存起来。但是，要释放它，您需要做的就是对纤维素施加温和的热量。当遇到温和的热量时，纤维素会变成疏水性并释放出捕获的水。这允许集水凝胶完成其工作。

在测试期间，集水凝胶能够在湿度为30%的区域每天吸收13升(3.4加仑)的水。即使湿度下降到15%，凝胶每天也能产生超过6升(1.6加仑)的液体。研究人员还认为，他们可以提高凝胶的效率，使其能够从周围的空气中吸收更多的水分。

它的工作原理令人印象深刻。但这种便宜的集水凝胶最令人印象深刻的是，它也很容易制作。

研究人员说，制作凝胶所需要做的就是将基本成分混合在一起。混合后，将配料倒入模具中，放置两分钟。从那里，他们将产品冷冻干燥并将其从模具中剥离出来。

此时，凝胶已准备好开始工作。此外，您可以轻松缩放它并以任何您想要的方式塑造它。

过去，我们已经看到类似的集水器从空气中吸取水。但是，因为它很容易以低成本生产，这种集水凝胶可能是解决困扰我们星球的水资源短缺问题的革命性方法。