全球数百万人转向阿斯巴甜等人造甜味剂，以减少他们的卡路里摄入量。谁能怪他们?减肥饮料、食物和那些装饰在您最喜欢的餐厅餐桌上的柔和色彩的小包，都作为健康的替代品出售给那些意识到自己体重的人。这些产品卖给我们是为了促进减肥和保持健康，但如果它们真的在做相反的事情呢?如果他们弊大于利怎么办?

萌芽的研究继续表明这一点。

普渡大学研究人员领导的一项审查表明，饮用无糖汽水实际上并不能改善您的健康状况。该论文于 2016 年发表在《 内分泌与代谢趋势 》杂志上，其结果产生了一些令人震惊的结果。

研究人员将人造甜味剂的效果比作那个叫狼的小男孩。他们说人造甜味剂实际上是通过让你的身体认为它得到真正的食物来取笑你的身体。然而，当没有卡路里可用时，你的身体会变得混乱，不知道如何应对。

在生理层面上，这意味着当无糖汽水饮用者吃真正的糖时，他们的身体可能也不知道如何反应，并且无法释放调节血糖和血压的激素。

报告显示，喝无糖汽水的人实际上往往 比不喝无糖汽水的人体重增加。

CNN 饮食和健身专家 Melina Jampolis 博士解释说：“甜味确实会导致胰岛素释放，从而降低血糖，如果不摄入碳水化合物，会导致血糖下降，从而引发饥饿和对糖的渴望。” 报告称，人造甜味剂还可以抑制大脑中的“奖励中心”，从而导致你进一步沉迷于更多高热量、高糖的食物。

不出所料，美国饮料协会将这篇论文称为“观点文章”，称它不是“科学研究”。虽然没有进行独立实验，但事实仍然是，研究小组对过去五年内发表的十多项研究进行了审查。

然而，大量研究发现食用无糖汽水存在潜在风险。美国糖尿病协会自己的期刊Diabetes Care于 2009 年发表的一项研究 对饮食软饮料的消费做出了一些令人震惊的发现。研究小组发现，每天饮用无糖汽水与代谢综合征的相对风险增加 36% 和 2 型糖尿病的相对风险增加 67% 相关。在代谢综合征的组成部分中，高腰围和高空腹血糖都与无糖汽水的摄入有关。

在2 型糖尿病中，食用无糖汽水确实会增加风险，而与肥胖的基线测量值或这些测量值的变化无关。研究小组还指出，在代谢综合征中，无糖汽水的摄入与其他风险因素无关。这意味着，无论体重或身体成分如何，减肥饮料都会增加患 2 型糖尿病的风险，但代谢综合征的风险确实会因这些因素而异。

PLOS在 2016 年发表的一项更新的研究也揭示了一些关于人造甜味剂的令人惊讶的事情。在跟踪了一组糖替代品使用者和非使用者 10 年之后，科学家们发现与您的预期完全相反。使用人造甜味剂的人比使用人造甜味剂的人更重、腰围更大、腹部肥胖更多。

总而言之，研究小组写道：“这些数据表明，摄入低热量甜味剂可能会对内脏脂肪沉积产生有害影响，这是心血管疾病和死亡率的重要危险因素。”

帮自己一个忙——吃真正的食物。