早在 2015 年，美国肝脏基金会估计，至少有四分之一的美国人患有非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD)，这种疾病甚至会影响那些很少或不喝酒的人。40 多岁和 50 多岁的人最容易受到伤害，尤其是那些腹部有多余重量的人。

但是，虽然保持健康的体重和采取其他合理的预防措施来优化健康，包括吃营养丰富的饮食和定期锻炼，是预防这种疾病的重要方法，但最近的一项研究发现，即使长期暴露于极低剂量的孟山都农达除草剂也可能与 NAFLD 的发展有关。

动物试验证明了确凿的联系

该研究由伦敦国王学院的一个研究小组进行并发表在《科学报告》杂志上，得出的结论是：

[C] 在可接受的草甘膦等效浓度下，长期消耗极低水平的 GBH 制剂(农达)与肝脏蛋白质组和代谢组的显着改变有关。分子谱的这些变化与 NAFLD 的生物标志物及其进展为 NASH [非酒精性脂肪性肝炎] 实质上重叠。

研究小组在将两组 10 只 Harlan Sprague-Dawley 大鼠暴露在完全相同的环境条件下两年后得出了这个结论，其中对照组每天喝白开水，而测试组则给予补充 1.1 的水。 ?×?10?8% 的农达。

自然健康 365报道：

[该研究]使用了蛋白质组成谱和小分子代谢物生化谱等尖端分析方法。

这些技术显示了 NAFLD 的生物标志物及其进展为脂肪性肝炎(一种更高级的脂肪肝疾病)，并证实了肝功能障碍以及氧化应激引起的细胞损伤。农达治疗的雌性大鼠表现出的病理解剖体征是对照组大鼠的 3 倍。

正如Natural Health 365所指出的，该研究中使用的农达剂量比美国自来水中允许的水平低了 437,000 倍。这是第一项研究暴露于如此低剂量除草剂的影响的研究;以前的研究只关注大剂量的影响。

研究人员称这些结果“非常令人担忧”，并促使他们推动制定有关草甘膦除草剂安全性的新指南。

什么是 NAFLD?

肝脏是一种在体内执行许多重要功能的器官，通常由大约 5% 到 10% 的脂肪组成。当不饮酒的患者肝脏中的脂肪量超过此数值时，即可诊断为 NAFLD。某些形式的疾病会引起肝脏炎症，并最终导致不可逆转的损害，从而导致肝硬化甚至肝功能衰竭。

虽然许多 NAFLD 患者在超重(特别是腹部超重)、久坐、吃高糖、加工饮食和糖尿病方面表现出相似的特征，但研究人员对发展的人数感到困惑NAFLD 尽管不存在这些风险因素。最新的研究可能最终解决了这个问题。

美国食品在农达中畅游

每年有近 3 亿磅农达用于美国农作物，使其成为世界历史上使用最多的农用化学品。这非常令人不安，因为除了与 NAFLD 有明确联系外，多项研究已将其与癌症的发展联系起来，2015 年世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC) 将其归类为“可能对人类致癌” (第 2A 组)。”