我们都知道糖对你有害,但如果你吃得太多会发生什么呢?您的第一个答案可能是您可能会患上 2 型糖尿病,这足以避免像瘟疫一样吃糖。经常食用糖会导致肥胖的风险更高。然而,即使你设法避免了这两个不愉快的结果,另一种不幸也在等待着:营养缺乏。
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与糖尿病等问题相比,营养缺乏听起来可能没什么大不了的,但它实际上是一个更隐蔽的问题,可以引发许多其他疾病。糖的消耗会消耗并减少您身体对重要矿物质和维生素的吸收,尤其是当您过度放纵时,其中一些会处于危险之中。
镁
几乎你身体的每一个器官都需要镁,所以如果没有得到足够的镁,就会产生严重的后果。负责创造蛋白质、调节肌肉和神经功能、构建骨骼、合成 DNA 和调节血糖水平,这不是你想要改变的东西。不幸的是,由于吃太多糖而导致的胰岛素升高和高血糖会增加肾脏对镁的排泄,并促使您的身体开始燃烧其储备。
维生素C
在您的体内,葡萄糖和维生素 C 都使用相同的转运蛋白,这意味着它们在您的血液中基本上是相互竞争的。这是有问题的,因为人类无法自行合成维生素 C。当您的细胞没有获得足够的维生素 C 时,您的组织再生和免疫功能都会受损。
维生素D
您体内的每个组织和细胞都含有一种维生素 D 蛋白受体,这种重要的维生素可用于各种身体功能,包括维持关节和骨骼健康以及帮助免疫系统功能。当你吃大量的糖,尤其是果糖时,所有这一切都会面临风险,因为它会促进你身体产生一种酶,这种酶会降解你的维生素 D 储存,同时削弱合成维生素所需的另一种酶的功能。
大多数人已经缺乏这种非常有用的维生素,这种维生素主要是通过阳光照射获得的,所以你绝对不想因为吃太多糖而变得更糟。维生素 D 缺乏症也与痴呆、炎症和某些类型的癌症有关。
钙
根据Natural Health 365,葡萄糖与肾脏钙排泄的增加有关。它还抑制激素和抑制钙的重吸收。最重要的是,钙的吸收需要维生素 D,如上所述,糖也会消耗维生素 D 的水平。这是个坏消息,因为钙对神经和肌肉功能、血液凝固和骨骼健康至关重要。
铬
虽然你的身体只需要少量的铬,但它对于控制血糖和代谢大量营养素是绝对必要的。过量的糖会引发铬的排泄,很容易导致这种重要的微量矿物质缺乏。
维生素 B 复合物
食用大量精制糖会耗尽体内的 B 族维生素。当你吃含有大量漂白面粉和白糖的食物时,你的身体需要额外的 B 族维生素来努力将它们转化为能量。
糖是个坏消息
如您所见,高糖摄入带来的危险远不止 2 型糖尿病。除了在你的饮食中占用本来可以用于更有营养的东西之外,它还会阻止你的身体吸收或使用维生素和其他营养物质,从各个角度危害你的健康。