导读 大家好,今天农农来为大家解答以上问题。粤菜有什么特点?,粤菜的特点是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、粤菜和其他地方菜
大家好,今天农农来为大家解答以上问题。粤菜有什么特点?,粤菜的特点是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分,都源于中国传统文化,但同中原饮食或其他菜系相比,其传统饮食文化的沉淀不如中原及其他地区浑厚。
2、粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。
3、它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点,重视积极借鉴,吸纳。
4、消化外来饮食文化的先进方面,进而融会贯通于民族饮食文化之中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。