退行性疾病是某些器官或组织的结构或功能随时间恶化的病症。心脏病、2 型糖尿病和关节炎只是退行性疾病的几个例子。幸运的是，坚持健康的生活方式可以大大降低患上许多属于该期限的疾病的风险。这种生活方式包括吃各种营养丰富的食物，其中之一就是不起眼的鳄梨。

毫无疑问，鳄梨是一种水果，需要成为每个人饮食的一部分。食用 100 多克或 3.5 盎司的鳄梨可以提供 20 多种维生素和矿物质。根据 Healthline.com的数据，该份量可占纤维每日推荐摄入量 (RDA) 的 27%、维生素 C 每日摄入量 (DV) 的 17% 和钾每日摄入量的 14%。这是在水果中含有大量维生素 B5、B6 和 E 以及少量镁、铜、维生素 A、铁和锌的基础之上。

此外，鳄梨富含健康脂肪。鳄梨中的大部分脂肪由油酸组成。这种单不饱和脂肪酸被认为是与这种水果相关的许多健康益处的巨大贡献者。

而且，如前所述，这些健康益处之一是保护免受各种退行性疾病。心脏病就是一个例子。研究表明，除了含有有益心脏健康的脂肪外，鳄梨还可以对与心脏病相关的风险因素产生积极影响。更具体地说，鳄梨可以显着降低总胆固醇水平，将血液甘油三酯和坏胆固醇分别降低 20% 和 22%，并将好胆固醇水平提高 11%。

鳄梨也可以帮助预防 2 型糖尿病。已发现补充鳄梨种子提取物可降低血糖。此外，鳄梨油被认为可以减少氧化应激对肝脏的影响。肝脏虚弱通常伴随糖尿病，因此拥有更健康的肝脏肯定会提高一个人避免疾病的机会。

患有关节炎的人可以在鳄梨中找到缓解。一项研究指出，服用鳄梨和大豆不皂化物的人对非甾体抗炎药的依赖程度降低，并显示出功能性运动改善的迹象。事实上，鳄梨和大豆不皂化物对关节炎非常有效，因此在用于狗时也产生了积极的效果。

鳄梨的另一个好处是它们甚至可以帮助减肥。许多退行性疾病因肥胖而大大恶化。即使只是减轻一点体重也可以为身体带来奇迹，而鳄梨可以在这方面有所帮助。鳄梨有饱腹感，这意味着吃它们的人会更长时间地感到饱。它们的碳水化合物含量低，但纤维含量高，这进一步有助于减肥。

因此，对于任何能够接触到这种奇妙水果的人来说，一定要每天吃鳄梨。它可以直接食用，也可以作为健康膳食的一部分食用。鳄梨用途广泛，几乎可以搭配一天中的任何食物。Greatist.com网站编制了40 多种美味、健康、易于制作的食谱，这些食谱充分利用了鳄梨。其中包括鳄梨米饭、鳄梨煎饼、鳄梨汤和鸡肉鳄梨汉堡。过上健康而充实的生活方式从未如此简单，这一切都归功于鳄梨。