根据研究,患有 2 型糖尿病的人可能有充分的理由吃蛋白质。
据英联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的研究人员称,这种饮食由少量的碳水化合物和大量的蛋白质和不饱和脂肪组成。
CSIRO 的首席研究科学家格兰特·布林克沃斯副教授解释说,这种饮食与其他现有的饮食不同。“管理 2 型糖尿病的传统饮食方法可能已经过时,”布林克沃思说。“如果我们认真使用最新的科学证据来减少疾病的影响,我们真的需要审查当前的饮食指南。”
亚洲、美洲和澳大利亚等地区的饮食指南通常是低脂肪、高碳水化合物的饮食。低血糖指数 (GI) 的食物类型,根据碳水化合物在进食后升高血糖(葡萄糖)的程度对碳水化合物进行排名,通常被推荐用于管理肥胖、超重以及 2 型糖尿病。
然而,该研究的进展声称与这一想法有所不同,它表示添加更多的不饱和脂肪,如橄榄油和大豆对你来说可能更好。除此之外,低碳水化合物饮食是灵活的,为偶尔的零食留出了空间。
该研究对 118 名被诊断患有 2 型糖尿病的参与者进行了抽样调查。所有参与者都超重或肥胖。在一段时间内,一组食用了高碳水化合物、低脂肪的饮食,而另一组则尝试了低碳水化合物、高脂肪的饮食计划。研究表明,两组都显着减轻了体重。注意到所有组的体重减轻也相似。然而,他们指出,低碳水化合物饮食的人被证明改善了他们的胆固醇水平,与高碳水化合物饮食相比,这一组人的胆固醇水平更高。
据《每日邮报》报道,低碳水化合物饮食的成本比高碳水化合物饮食高 3 美元。然而,研究结果表明,接受过这种饮食的人能够停止服药。“如果你患有糖尿病,你在药物上的花费会更少,在解决药物副作用上的花费也会更少,因此它甚至可能更便宜,”布林克沃思补充道。
除了 Brinkworth,这项名为“极低碳水化合物减肥饮食和等热量低脂肪饮食对肥胖成人骨骼健康的长期影响”的研究由 CSIRO 的 Thomas Wycherley 和 Manny Noakes 合着。 ,以及来自南澳大利亚大学的 Jonathan Buckley 和 Peter Clifton。
糖尿病(或糖尿病)是目前最普遍的疾病。仅在美国,它就影响了至少 3030 万人,并且是该国主要的死亡原因之一。根据疾病预防和健康促进办公室的说法,有三种常见的疾病类型——2型糖尿病就是其中之一。
2型糖尿病是该疾病最常见的形式。当您的身体无法正常产生胰岛素时,就会发生这种情况。患有这种疾病的人可能会经历从低血糖(低血糖)到肾脏损害,甚至愈合缓慢的任何情况。极端情况会导致截肢和严重的神经损伤。