一项新的研究表明，富含植物来源的有益脂肪(如椰子油和可可脂)的饮食可能有助于缓解克罗恩病的症状。克罗恩病是一种炎症性肠病，其特征是肠道肿胀、痉挛和腹泻。这种疾病影响了美国超过50万人。然而，Chron病的病因仍不清楚。

作为研究的一部分，凯斯西储大学的一组研究人员研究了健康脂肪对出现克罗恩病样症状的小鼠的影响。该研究表明，与正常饮食喂养的小鼠相比，用椰子油和可可脂喂养的小鼠肠道细菌类型减少了30%。研究小组还注意到两组之间的肠道细菌组成显着不同。据专家称，在动物的粪便和盲肠中看到了差异。盲肠是肠道中的一部分，在克罗恩病患者中发炎。

“这一发现是非凡的，因为这意味着克罗恩病患者也可以通过改变饮食中的脂肪类型来对他们的肠道细菌和炎症产生有益的影响。患者只需要用'好'脂肪代替'坏'脂肪，并吃正常量，“研究第一作者亚历山大罗德里格斯 - 帕拉西奥斯在 ScienceDaily.com

结果可以帮助临床医生确定益生菌中使用的细菌，以治疗患有这种疾病的患者。“正在进行的研究现在正在帮助我们了解'好'和'坏'脂肪的哪些成分在肠道微生物中产生了差异，并使小鼠更健康。最终，我们的目标是确定“好”的脂肪爱好微生物作为益生菌进行测试...并非所有“好”脂肪在所有患者中都是好的。小鼠表明每个人的反应可能不同。但是，我们非常希望饮食可以帮助至少一些患者，而不会产生药物带来的副作用和风险。现在的诀窍是真正发现是什么使脂肪对克罗恩病'好'或'坏'，“罗德里格斯 - 帕拉西奥斯补充道。

研究结果在伊利诺伊州芝加哥举行的年度消化系统疾病周会议上进行了介绍。该研究是第一个确定肠道细菌变化的研究，是仅有的六项研究之一，被接受在会议上发表。

关于克朗氏病的快速事实

健康网站 CrohnsAndColitis.com 的数据显示，美国约有70万人受到这种疾病的影响。该网站还显示，这种疾病对男性和女性都有影响。克罗恩病的诊断通常发生在15至35岁之间。仍然根据该网站，高达20%的克罗恩病患者患有肠易激综合征(IBD)的血亲。

克罗恩病的症状包括：腹泻、直肠出血和不明原因的体重减轻。发烧，腹痛和痉挛也可能在患有该疾病的人中观察到。疲劳，食欲下降和低能量感是该疾病的其他症状之一。同样，这种情况可能会对眼睛，皮肤和关节产生负面影响。

根据疾病控制和预防中心(CDC)的说法，某些人群患IBD(如克罗恩病)的风险增加。根据疾病预防控制中心，西班牙裔和非西班牙裔白人患IBD的几率更高。受教育程度较低、贫穷的人和生活在郊区的人也更容易患上这种疾病。同样，在目前失业的人中观察到显着更高的IBD风险。此外，疾病预防控制中心指出，与在国外出生的人相比，在美国出生的人患这种疾病的可能性更高。