目前，英国市场年产值超过4亿英镑，销售额也在逐年增长，我们对维生素和矿物质补充剂的需求丝毫没有减弱的迹象。随着看全科医生的等待时间似乎越来越长，也许难怪我们抓住了这些营养助手的主张，这些助手似乎为从视力下降和骨骼疼痛到皮肤皱纹和免疫系统差的所有事情提供了方便的治疗方法。

补充剂业务分为三组：维生素;矿物质，如锌，铜，硒和铁;和膳食补充剂，如鱼油，草药和香料以及氨基葡萄糖。它们都受到1990年《食品安全法》的控制，这意味着它们只需要适合人类消费，而不是满足它们在包装上提供的声明。这是因为这些承诺仅仅是“给予健康”的好处，而不是医疗。因此，它们不被归类为药物，后者受到更严格的规定。

营养差距

当然，这并不意味着我们应该将所有营养补充剂视为现代蛇油的等价物。许多提供真正的健康益处。服用维生素D，这对儿童骨骼发育和维持健康的免疫系统至关重要。政府非常关注我们的饮食中缺乏这种重要的营养素，并且由于夏季使用高SPF和冬季缺乏阳光，我们无法通过阳光生产，因此政府现在建议我们所有人每天服用维生素D补充剂。

但是，吃药是最好的方法吗?越来越多的研究似乎指向更有效的交付系统。

“我们知道人们想要服用补充剂，维生素和矿物质，主要是因为他们觉得他们的营养存在差距，”营养学家Ian Marber说。“因此，对于制造商和研究人员来说，尝试发现和开发更新，更有效的方法来尽可能快速，安全地提供健康剂量是有道理的。

“目前，人们花在补品上的很多钱实际上都被冲进了马桶。

这是因为我们的身体在消化，加工，吸收，然后以药丸形式利用维生素方面效率不高。当你用水服用药丸时，它首先会进入胃部，在那里它有望分解并释放出它所含的营养物质。然后这些被肝脏吸收和处理，但只有一小部分进入你的血液。如果所讨论的维生素是水溶性的，例如维生素C，或者你把你的维生素作为碳酸饮料，这将加速吸收，但加工也发生得更快，通常你只是简单地尿掉大部分活性成分。

敞开

更有效的替代方案是口服喷雾剂。据认为，虽然传统补充药丸中只有10-20%的内容被吸收，但口服喷雾剂将这一数字提高到60%。这种输送形式绕过消化系统，通过口腔内壁将营养物质直接带入血液。结果是，更高比例的维生素进入你的身体，它不会被胃酸降解，也不会对肝脏造成负担。更重要的是，与药丸不同，您可以随时口服喷雾剂，不一定与食物或饮料一起服用。

在英国，有人认为，改用口服和透皮(通过皮肤)输送维生素可以为NHS节省大量资金。与维生素C一起，维生素B12，烟酸和烟酰胺(B3)和硫胺素(B1)都可以在喷雾中服用，而某些矿物质，如镁，在通过皮肤吸收时效果最好。

BetterYou是一家英国口服维生素的制造商和供应商，正在NHS内对其某些产品的功效进行临床试验。除了一系列口服喷雾剂外，BetterYou还提供透皮给药产品。这种皮肤吸收方法并不像听起来那么奇怪，因为几十年来，包括尼古丁，止痛药，激素替代疗法和避孕激素在内的药物都是通过皮肤贴片输送的。从足浴和浴盐到油喷雾剂和身体黄油，透皮输送使您更容易获得身体所需的营养物质，其浓度会有所不同。