发表在《干细胞研究与治疗》杂志上的一项新研究结果表明，流行的古印度香料姜黄可以帮助修复受伤后的大脑，也可用于治疗神经退行性疾病。

为了研究姜黄对脑细胞的影响， 科学家首先沐浴内源性神经干细胞 (NSC)， 这是在成人大脑中发现的干细胞， 在姜黄中发现的化学物质的提取物.令人惊讶的是，与不使用化学品的对照组相比，他们观察到干细胞生长增加了80%。

现在，我们都知道姜黄为人们提供了许多健康益处， 包括能够治愈和治疗许多疾病， 没有副作用.多项研究表明，胆固醇药物，抗抑郁药，疼痛和炎症药物，一些糖尿病药物和许多其他药物，可能会被古老的香料所取代。

尽管这听起来很了不起，但更令人兴奋的是，在头部创伤或中风等事件发生后，姜黄可能有助于修复人类的脑损伤。

姜黄有助于在大鼠中产生干细胞生长，研究发现

根据该研究的共同作者Adele Ruger博士的说法，将实验更进一步，研究人员将芳香族ar-turmerone(姜黄的化学提取物)注射到大鼠大脑的一部分，并目睹了“干细胞在神经元中的生长和增殖的类似增加”。

通过PET成像，科学家们发现脑室下区(SVZ)更宽，海马体在接受姜黄注射的大鼠中膨胀。

科学家们说，考虑到SVZ和海马体是“成年哺乳动物大脑中已知发生神经发生(神经元生长)的两个位点”，这是非常重要的。

在合理范围内，大脑具有自我修复的先进能力，这一过程是由神经干细胞实现的。NSC在刺激下转化为神经元和另外两种类型的神经细胞，这有助于大脑恢复。

以前的研究表明，“增加NSC数量有助于实验动物中风后更好的再生，”Ruger说，他也是德国科隆大学医院和神经科学与医学研究所的研究员。

研究人员说，ar-姜黄酮可以防止小胶质细胞被激活。根据以前的研究，如果被激活，这些细胞会导致神经炎症，从而对大脑产生负面影响，并与不同的神经系统疾病有关。

直到现在，科学家们还不知道姜黄提取物可以自我修复大脑。

基于这些新发现，科学家认为这种香料可用于有效治疗阿尔茨海默氏症等退行性疾病。

“虽然已经描述了几种物质来促进大脑中干细胞的增殖，但更少的药物还促进干细胞分化成神经元，这是再生医学的主要目标，”Ruger说。“我们对芳香姜黄酮的发现使我们离实现这一目标更近了一步。

除了大脑恢复， ar-姜黄酮还有其他好处， 包括抗菌和抗真菌特性.它被认为有助于保持肝脏健康，甚至可以用作抗蛇毒血清。

姜黄的另一种提取物姜黄素，姜黄素，被更广泛地研究和知道，以减少炎症和提供强大的抗氧化能力，对抗体内的自由基，据信这有助于衰老和疾病进展，根据权威营养。

科学家说，姜黄素还有助于改善大脑功能，降低患脑部疾病的风险，并特别促进一种负责预防抑郁症和阿尔茨海默病的激素的生长。

脑源性神经营养因子(BDNF)，负责脑功能的生长激素，被姜黄素增加。科学家认为，增加BDNF可以延缓或逆转脑部疾病，改善记忆力，使我们更聪明。

随着每一项新研究发现更多姜黄的健康益处， 研究很可能会朝着充分理解这种香料令人难以置信的能力的方向发展.