绿茶和运动可能是预防脂肪肝的关键。这是根据宾夕法尼亚州立大学研究人员最近的一项研究得出的。在他们的研究中，他们给小鼠喂食高脂肪饮食16周，以诱导肥胖相关的脂肪肝疾病。

他们发现，食用绿茶提取物并通过在轮子上跑步来定期运动的脂肪肝小鼠的脂质沉积物仅占肥胖小鼠肝脏中存在的四分之一。同时，用绿茶提取物或单独运动治疗的小鼠肝脏中的脂肪含量是对照小鼠的一半。

这些发现表明，绿茶和运动的结合可能有助于降低肥胖相关脂肪肝疾病的严重程度。

绿茶提取物和脂肪肝的运动

除了分析小鼠的肝脏组织外，研究人员还测量了粪便中的蛋白质和脂肪含量。他们发现，食用绿茶提取物并锻炼的小鼠粪便中的脂质和蛋白质水平较高，这意味着它们的身体以不同的方式处理食物和处理营养素。

研究人员认为，绿茶提取物中的多酚是其明显益处的背后原因。多酚是植物中天然存在的化合物的一大家族。它们包含在许多补充剂中，但它们也很容易从植物性食物中获得，如茶，水果，蔬菜，香料和全谷物。

绿茶提取物中的多酚可能与小鼠小肠中分泌的消化酶相互作用，并部分阻止了食物中碳水化合物，脂肪和蛋白质的分解。如果老鼠不消化饮食中的脂肪，这些脂肪就会通过它的肠道。一定量的脂肪会在老鼠的粪便中出来。

这可能就是为什么单独用绿茶提取物或运动治疗的小鼠粪便中的脂质水平高于对照小鼠的原因。

研究人员还发现，用绿茶提取物和运动处理的小鼠具有与新线粒体形成相关的基因的更高表达 - 细胞的发电厂。这种基因表达很重要，因为它可以帮助科学家更好地了解绿茶多酚和运动如何减少脂肪肝沉积。

需要更多的研究来看看绿茶提取物和运动是否一起工作，以减少肝脏中的脂肪沉积，或者它们的影响是否只是累加的。与此同时，研究人员建议更频繁地锻炼，并用绿茶等更健康的饮料代替不健康的高热量饮料，以预防脂肪肝疾病。

保持肝脏健康

目前尚无肥胖相关脂肪肝病或非酒精性脂肪性肝病的主流治疗方法。然而，这种情况估计是美国慢性肝病的最常见原因，影响8000万至1亿人。预计到2030年，这一数字将超过1亿。

但这并不是说非酒精性脂肪性肝病不能在早期阶段预防或治疗。饮食调整和增加身体活动的组合仍然是非酒精性脂肪性肝病患者的流行疗法。如果尽快解决疾病，可以避免肝损伤。

但是，在调整生活方式选择之前，不要等到出现肝脏问题。采取措施确保您的肝脏即使在没有肝脏问题的情况下也是健康的，这可能会大大降低您发生任何此类问题的风险。

关于这一点，您可以采取以下措施来保持肝脏的快乐和健康：

避免高脂肪，咸味的食物。远离油炸食品，因为这些食物通常富含脂肪和盐 - 这两种食物都可以对你的肝脏产生影响。

限制酒精摄入量。根据你的肝脏状况，你可能不得不避免饮酒。如果你被允许喝酒，限制每天不超过一到两杯。过量饮酒会导致肝细胞的破坏。

均衡饮食。确保您的饮食包含所有必需品，如谷物，水果，蔬菜，豆类，健康油和瘦肉。

增加纤维摄入量。膳食纤维有助于您的肝脏正常运作。水果、蔬菜和全谷物等植物性食物是膳食纤维的极好来源。

多喝水。水可以防止脱水，并有助于您的肝脏正常运作。

脂肪肝是一种常见的疾病，如果不加以控制，可能导致不可逆转的后果。通过避免油炸食品，限制酒精摄入量和均衡饮食来保持肝脏健康。