醋酸钙与碳酸钙作为两种常见的钙化合物，在化学性质、用途等方面存在一些差异。下面将从定义、物理性质、化学性质以及应用领域几个方面来探讨它们之间的区别。

1. 定义

- 碳酸钙（CaCO3）是一种无机化合物，常见于自然界中，如大理石、石灰石等。它是由钙离子（Ca2+）和碳酸根离子（CO3^2-）组成的盐类。

- 醋酸钙（Ca(CH3COO)2）是另一种钙的化合物，由钙离子（Ca2+）和醋酸根离子（CH3COO^-）组成。它通常通过碳酸钙与醋酸反应制得。

2. 物理性质

- 碳酸钙通常是白色固体，难溶于水，但可溶于酸性溶液。

- 醋酸钙同样为白色固体，但它能溶于水，形成透明溶液。由于含有醋酸根，它在水中会部分解离出氢离子（H+），因此其水溶液略显酸性。

3. 化学性质

- 碳酸钙与酸反应时会产生二氧化碳气体，这一特性常用于实验室中检验碳酸根的存在。

- 醋酸钙在与酸反应时，除了生成二氧化碳外，还会生成相应的醋酸。此外，它还可以与碱反应生成醋酸盐和水。

4. 应用领域

- 碳酸钙广泛应用于建筑行业（如生产水泥）、造纸工业（作为填料）、食品添加剂（作为抗结剂或营养补充剂）等领域。

- 醋酸钙主要用作食品添加剂（例如作为稳定剂、增稠剂），以及在医药领域作为钙补充剂使用，帮助预防和治疗钙缺乏症。此外，它还可用作皮革处理过程中的脱毛剂。

综上所述，虽然醋酸钙和碳酸钙都含有钙元素，但由于它们所含有的阴离子不同，导致了两者在物理性质、化学性质及应用领域上存在显著差异。