《侠盗猎车手5》（Grand Theft Auto V，简称GTA5）是一款非常受欢迎的开放世界动作冒险游戏。该游戏提供了多种语言版本，包括简体中文。不过，并不是所有地区或版本的游戏都默认支持中文，因此需要进行一些额外的操作来切换到中文界面。

首先，你需要确保你的游戏版本支持中文。通常情况下，Rockstar Games和游戏发行商会在特定地区提供多语言支持，包括简体中文。如果不确定，可以查看游戏包装盒上的信息或在官方网站上查找具体版本的支持语言列表。

如果你已经确认游戏支持中文，那么你可以按照以下步骤操作：

1. 启动游戏：打开游戏客户端或通过Steam等平台启动游戏。

2. 进入设置：在主菜单中找到“Options”（选项）或者“Settings”（设置），点击进入。

3. 语言设置：在设置菜单中寻找“Language”（语言）选项。这可能位于“Gameplay”、“System”或单独的“Language”标签下。

4. 选择中文：在下拉菜单中选择“Simplified Chinese”（简体中文）或“Chinese”（中文）。

5. 保存并重启：更改语言设置后，记得保存更改并重新启动游戏，以使新的语言设置生效。

如果上述方法无法实现语言切换，可能是由于某些技术限制或游戏版本问题。这时，你可以尝试更新游戏至最新版本，或检查是否有可用的语言补丁。此外，一些玩家社区和论坛可能会分享关于如何修改游戏文件以添加语言支持的教程，但请注意这种方法可能违反游戏的服务条款，且存在一定的风险。

总之，《GTA5》提供了简体中文支持，通过正确的设置步骤即可轻松切换。希望这些信息对你有所帮助！